Вот суперпродукты августа, которые стоит включить в свой рацион:
1. Дыня
Одна порция содержит всего 46 калорий и удовлетворяет потребность в витаминах А и С на целый день. «Это очень хороший источник калия», – отмечает диетолог Митци Дулан.
Дыню можно есть сырой или во фруктовом салате с небольшим количеством сыра фета или мяты, передает romaniatv.net.
2. Цукини
Это низкокалорийный овощ, богатый клетчаткой, витаминами A, C, K и калием. «Это продукт, который добавляет количество и содержание витаминов в ваш рацион без лишних калорий», – говорит Дулан.
Цукини действительно универсальный овощ, он вкусен как на гриле, так и в сыром и вареном виде. Вы можете использовать его в американских блинах, чипсах или в домашней лазанье. Его даже можно жарить – он намного полезнее, чем картофель фри.
3. Баклажан
Этот овощ является отличным источником витаминов B6 и K, а также содержит много клетчатки. В его составе много антиоксидантов, а это значит, что он полезен для организма в целом и для сердца и памяти в частности.
Попробуйте обжарить баклажаны на гриле или в небольшом количестве масла.
4. Ежевика
Ягоды богаты клетчаткой и антиоксидантами и содержат очень мало калорий. Доказано, что употребление ежевики замедляет снижение когнитивных функций, защищает сердце и снижает кровяное давление. Эти ягоды являются отличным источником калия и витаминов E, C, K, магния и клетчатки.
Можно добавлять ежевику в стакан с содовой или в салат. В то же время ежевика отлично подходит для приготовления тортов, запеченных в духовке.
5. Кабачки
Как и цукини, эти продукты богаты клетчаткой, витаминами C и K и калием при очень небольшом количестве калорий.
Их можно готовить на гриле, добавлять в суп или даже использовать в качестве начинки для пиццы. «На самом деле гриль – отличный способ приготовить все овощи и немного мяса», – советует Дулан.
Добавить комментарий