Неожиданная находка в руинах древнего города Помпеи

На натюрморте можно увидеть обычные для таких изображений вино и фрукты, а также плоскую лепешку, которая могла быть одним из первых прототипов традиционного итальянского блюда.

Изображение блюда, похожего на современную пиццу, обнаружили на одной из недавно открытых фресок в древнеримском городе Помпеи. Как пишет во вторник агентство ANSA, министр культуры Италии Дженнаро Санджулиано прокомментировал, что "Помпеи не перестают удивлять и скрывают еще множество секретов", передает nauka.tass.ru

Фреску обнаружили в ходе недавних раскопок города, погибшего в результате извержения вулкана Везувий в 79 году н. э. Среди прочих, достаточно типичных изображений фруктов, в том числе гранатов и фиников, исследователи рассмотрели плоскую круглую лепешку, напоминающую пиццу. В сообщении агентства отмечается, что на изображении может быть "прародитель" знаменитого итальянского блюда. Об известной сейчас пицце в I веке н. э. речи идти не могло, поскольку тогда не использовались ее основные ингредиенты - помидоры и моцарелла, подчеркивают итальянские журналисты.

Общая композиция фрески вполне характера для Помпеев. На натюрморте изображен кубок с вином на серебряном подносе, рядом с кубком - лепешка и другие угощения. Такой жанр изображений восходит к греческой традиции III-I веков до н. э. предлагать гостям щедрые дары. Всего известно о трех сотнях подобных фресок в Помпеях.

Эта находка доказывает, что в Древнем Риме уже существовал "прототип" пиццы. По одной из версий, рецепт мог прийти в Древний Рим из Китая. Считается, что современную пиццу придумали в XIX веке в Неаполе.