В результате проверок 40 заведений инспекторы выявили ряд нарушений, в том числе просроченные продукты, выставленные на продажу, и несоблюдение сроков и температуры хранения продуктов питания и правил их расположения.
Было также констатировано отсутствие контроля теплового режима хранения пищевых продуктов, несоответствующий уход за техническим оборудованием и неправильное хранение моющих и дезинфицирующих средств.
По результатам проверок было составлено шесть протоколов об административных правонарушениях, а 107 килограммов продуктов были изъяты из продажи.
Добавить комментарий