В Кишиневе состоится IV Международный гастрономический чемпионат

Фото: aircatering.md

Мероприятие проводится Министерством экономики в партнерстве с Ассоциацией кулинаров кейтеринга Молдовы в выставочном комплексе "Moldexpo".

Международный гастрономический чемпионат будет проходить с 5 по 8 ноября в павильоне № 2 Международного выставочного центра "Moldexpo" в рамках Международной специализированной выставки “Shops & Restaurants”.

На пресс-конференции заместитель министра экономики Октавиан Калмык рассказал о важности этого события с точки зрения "продвижения нашей страны на международном уровне в сфере общественного питания и гастрономии".

Цель Международного гастрономического чемпионата заключается в том, чтобы познакомить участников с кухнями других народов, улучшить положение дел в сфере общественного питания благодаря повышению конкурентоспособности местных кулинарных продуктов и услуг.

"Многие молодые повара проявили интерес к этому событию, что нас очень радует, так как особое внимание в рамках выставки будет уделено развитию молодых специалистов благодаря проведению мастер-классов с участием опытных поваров, а также их поощрению при помощи конкурсов, которые будут организованы на этом чемпионате", - рассказала Елена Чобану, председатель Ассоциации кулинаров кейтеринга Молдовы.

Четвертый по счету гастрономический чемпионат соберет шеф-поваров и кондитеров из одиннадцати стран – России, Украины, Азербайджана, Узбекистана, Румынии, Кипра, Хорватии, Германии, Болгарии, Турции и Республики Молдова.