Italienii, disperați din cauza unei specii foarte agresive de crab

O specie de crab deosebit de agresivă din vestul Atlanticului amenință poziția Italiei ca unul dintre cei mai mari producători de scoici din lume, dar unul dintre cele mai importante feluri de mîncare de paste.

„Crabul albastru", originar de pe coastele Americii de Nord și de Sud, s-a răspîndit în mai multe lagune din Italia, hrănindu-se cu crustacee locale, icre de pește și alte viețuitoare acvatice.

Acvacultura de scoici din delta rîului Pad din nordul Italiei este deosebit de afectată, un biolog marin local declarînd că crabii au mîncat pînă la 90% din scoicile tinere, decimînd producția viitoare, transmite Noi.md cu referire la hotnews.ro.

„Puietul a fost prădat aproape în totalitate, cu siguranță vom avea anul viitor o criză foarte mare și penurie pe piață", a declarat Emanuele Rossetti de la Cooperativa de pescari din Polesine, o parte din zona deltei Padului.

Italia este cel mai mare producător de scoici din Europa și al treilea din lume, după China și Coreea de Sud, potrivit datelor Organizației Națiunilor Unite pentru Alimentație și Agricultură din 2021.