Oamenii de știință vor crea bere ”sănătoasă”

Foto : foodstory.ro

Specialiștii de la Universitatea din Copenhaga lucrează la un proiect privind crearea "berii viitorului", care ar trebui să fie perfectă și la gust, și la compoziția chimică.

Scopul experimentatorilor este de a crea un produs lipsit de substanțe dăunătoare și compuși periculoși care pot provoca intoxicații alimentare.

Studenții și profesorii de la universitate au deschis un laborator de fabricare a berii, dotat cu cele mai moderne tehnologii.

Proiectul urmează să fie încheiat anul viitor. Experții danezi asigură că crearea acestei băuturi este posibilă datorită echipamentelor moderne.