E vară și fiecare dintre noi consumă tot mai multe fructe și legume. Însă trebuie să aveți mare atenție la cumpărați atunci cînd mergeți la piață.
Un bărbat a mers la Piața Centrală și a făcut un experiment pentru a vedea care dintre legume și fructe conțin cei mai mulți nitrați. Pentru aceasta, bărbatul a folosit un nitratometru.
Astfel, el a constat că conținutul de nitrați depășește cu mult limita admisă la unele categorii de legume și fructe. Cele mai ridicate concentrații au fost înregistrate în cazul vinetelor, la pepenele galben și varză.
Specialiștii spun că un conținut prea mare de nitrați în legume și fructe poate afecta sănătatea consumatorului.
Adăuga comentariu