În secolul IX î.C era menționată chiar în scrierile lui Hipocrat și Homer, drept un bun medicament pentru calmarea sistemului nervos și nu doar.
Ca aliment, țelina a început a fi consumată din Evul Mediu, devenind extrem de populară în Europa abia în secolul XVIII.
Calitățile sale nemaipomenit de folositoare a făcut-o atît de populară și întrebuințată.
Țelina este o rădăcinoasă din familia morcovului, feniculului, păstîrnacului și a pătrunjelului.
Putem folosi planta în întregime, chiar și semințele, din care se extrage uleiul specific.
Cel mai bine este să consumăm țelina toamna spre iarna, pentru a ne întări imunitatea!
Țelina este folosită și în loc de apă, precum cantitatea bogată de apă poate ajuta sigur la hidratarea organismului!
Această plantă are efecte benefice asupra:
NB! Nu se recomandă consumul abundent de țelină în următoarele cazuri:
Adăuga comentariu