Urzica înlocuiește șapte vindecători — așa se spunea în vremurile străvechi

Urzica conține o cantitate foarte mare de tot felul de substanțe utile. Vitamine: acid ascorbic, vitaminele din grupa B, vitamina E și K, caroten și carotenoide (xantofil, dioxid de xantofil, violaxantină) care se sintetizează în organism în vitamina A.

Oligoelemente: bariu, sulf, fier, potasiu, calciu, crom, cupru, mangan, aluminiu, molibden.

În afară de aceste substanțe, urzica conține histamină, urticină (glicozidă), tanini, fitoncide, clorofilă, flavonoide, acizi organici (acid formic, acid galic).

Continuare: ecology.md