De ce sa nu este bine să mănînci cartofi cu carne

Cine poate rezista unei fripturi cu cartofi prăjiți? Cu toate această, trebuie să știi că este o combinație extrem de grea pentru organism.

Amidonul conținut de cartofi are nevoie de fluide digestive alcaline pentru a fi digerat, în timp ce proteinele din carne au nevoie de un mediu acid pentru digestie.

Atunci cînd sînt combinate, rămîn blocate în stomac și duc la probleme de sănătate precum arsurile, balonarea, gazele și chiar gastrită.

Dacă vrei să alegi o garnitură sănătoasă pentru carne, optează pentru sparanghel, broccoli, conopidă, fasole verde sau dovlecei.