Крахмал, содержащийся в картофеле, нуждается в щелочных пищеварительных жидкостях для переваривания, тогда как белкам из мяса нужна для пищеварения кислая среда.
В сочетании они остаются в желудке и приводят к проблемам со здоровьем, таким как ожоги и вздутие живота, газы и даже гастрит.
Здоровым гарниром для мяса являются спаржа, брокколи, цветная капуста, зеленая фасоль или тыква.
Добавить комментарий