Кроме того, большое значение ему придается в народной медицине.
Первые упоминания об нё связывают еще с античностью.
Производством данного продукта занимались жители Древней Греции, Древнего Египта, Финикии.
Так, в трудах Гомера оливковое масло называется «жидким золотом», Аристотель и вовсе выделил отдельную науку, посвященную изучению свойств данного продукта, а Гиппократ успешно использовал некоторые методы лечения от определенных заболеваний с его применением.Особенности и свойства продукта
Оливковое масло является отличным натуральным средством для профилактики различных заболеваний сердечно-сосудистой системы, в особенности – инсультов и инфарктов.
Также данный продукт приносит большую пользу пищеварительной системе – оно улучшает деятельность желудка, поджелудочной железы, кишечника, способствует заживлению язв.
Данный продукт оказывает легкий слабительный эффект, и это – одна из причин, по которой оно рекомендуется для лечения геморроя.
Применяя оливковое масло натощак, польза от его употребления увеличивается в несколько раз, особенно для людей, страдающих запорами и нерегулярным стулом.
Помимо этого, оно обладает желчегонным свойством, следовательно, регулярное употребление этого продукта способно помочь при желчнокаменной болезни и даже при удаленном желчном пузыре.
Известно, что оливки содержат почти все микроэлементы и витамины, необходимые человеку и легко усваивающиеся его организмом.
Оливковое масло, в отличие от животных жиров, приносит немалую пользу организму – препятствует развитию многих болезней сердца и сосудов, атеросклероза, помогает в лечении пищеварительной системы, способствует выводу холестерина.
Кислоты, входящие в состав масла из оливок, очень важны для формирования оболочек клеток.
Благодаря высокому содержанию олеиновой кислоты, которая оказывает благоприятное влияние на переработку и усвоение жиров, оливковое масло считается диетическим продуктом.
Следует также отметить, что оливки способны укреплять костную ткань, так как в них содержится большое количество кальция.
Оливковое масло помогает в борьбе с раком груди.
Доказано, что при добавлении его в пищу риск формирования и развития злокачественной опухоли снижается приблизительно на 45%.
Этот продукт повышает иммунитет, способен оказывать противовоспалительное и обезболивающее действие.
Отрицательное влияние
Несмотря на то, что оливковое масло – один из наиболее полезных продуктов для человека, все же нельзя не упомянуть о некоторых отрицательных последствиях, которые может вызвать чрезмерное его употребление.
Очень осторожно следует относиться к этому продукту людям, которые страдают холециститом – воспалением желчного пузыря, поскольку из-за сильного желчегонного эффекта оливковое масло способно обострить заболевание.
Хоть масло из оливок и имеет широкое применение в диетологии, необходимо соблюдать меру – принимайте не более двух столовых ложек данного продукта в день, поскольку он достаточно калориен: одна столовая ложка содержит примерно 150 калорий.
Помимо всего прочего, не стоит заблуждаться по поводу того, что поджаренные на этом масле продукты не несут вреда организму.
В действительности любое масло при нагревании не только теряет полезные свойства, но и более того – становится вредным.
Поэтому в пищу следует употреблять только не прошедшее термическую обработку масло.
Применение масла натощак
Всем прекрасно известно, что люди сами позволяют лишнему весу «прилипать» к собственному телу.
Происходит это, преимущественно, из-за частых перекусов между основными приемами пищи.
Еще более активно стимулирует нарушение обмена веществ и набор веса переедание.
Чтобы этого избежать, необходимо очень строго контролировать количество пищи.
Отличным помощником в этом является именно оливковое масло.
В свое время нью-йоркские ученые открыли замечательное свойство данного продукта: оказывается, что олеиновая кислота, присутствующая в нем, способствует выработке вещества, подающего к головному мозгу импульсы, сообщающие о том, что организм насытился и можно завершить прием пищи.
Люди, у которых этого самого вещества – олейлетаноламида – в организме недостаточно, не способны контролировать собственный аппетит, поэтому употребляют пищу в чрезмерных количествах.
Оливковое масло, взаимодействуя со слизистой оболочкой кишечника, стимулирует выработку олейлетаноламида и в результате человек съедает меньшее количество пищи, а чувство голода не появляется на протяжении длительного времени, благодаря чему можно забыть о частых перекусах фастфудом.
Уход за кожей лица
Оливковое масло замечательно подходит для ухода за сухой кожей лица.
Оно питает, увлажняет и смягчает кожу, удерживая в ней влагу и не забивая поры.
Кроме того, этот продукт ускоряет восстановление клеток кожи и обладает омолаживающим действием.
А поскольку масло не вызывает аллергических реакций, его часто используют и в уходе за чувствительной кожей.
В первую очередь оливковое масло – это прекрасное средство для очищения кожи.
Следует всего лишь немного подогреть его, смочить в нем ватный тампон и протереть кожу.
Если у вас сухая кожа, то в случае выполнения данной процедуры перед сном, масло, оставшееся на лице, не стоит смывать до утра.
Утром лучше оставить его на лице примерно на полчаса и смыть теплой водой.
Если кожа у вас жирная, лицо следует ополоснуть через 5-10 минут прохладной водой.
Кстати, данный продукт в подогретом виде замечательно удаляет с лица макияж, поэтому его можно использовать вместо молочка для снятия косметики с глаз.
Довольно часто данный продукт применяют для ухода за кожей вокруг глаз.
Оливковое масло отлично увлажняет тонкую кожу под глазами и разглаживает небольшие морщинки, находящиеся на ней.
Достаточно лишь смазать область вокруг глаз теплым маслом, аккуратно вбивая его в кожу подушечками пальцев, и оставить на ночь.
Если же вы выполняете данную процедуру утром или днем, то излишки масла можно снять примерно через 30 минут бумажной салфеткой.
Добавить комментарий