Ниже приведен список рисков, угрожающих организму из-за чрезмерного потребления соли.
1. Повышенное кровяное давление
Чрезмерное потребление соленой пищи может привести к повышению кровяного давления. Высокое кровяное давление, или гипертония, может вызвать многие серьезные заболевания, такие как инсульт и другие болезни сердца. Это доказали некоторые исследования, в том числе исследование INTER-SALT. Риск инсульта можно снизить примерно на одну шестую, если уменьшить потребление соли всего на 1 грамм, а если сократить на 3 грамма потребление соли в день, то риск уменьшится вдвое.
2. Сердечно-сосудистые заболевания
Сердечно-сосудистые заболевания могут перерасти в другие типы сердечных заболеваний, которые могут быть более серьезной проблемой. Чрезмерное потребление соли может привести к засорению кровеносных сосудов, а высокое кровяное давление может развиться в сердечно-сосудистые заболевания или любые другие проблемы с сердцем.
3. Задержка жидкости
Избыточное потребление соли вызывает в организме задержку жидкости, следствием чего являются отеки, увеличение массы тела, тяжесть в конечностях.
4. Остеопороз
Соли замедляет усвоение организмом кальция, а это начало возникновения остеопороза. В ходе исследований было доказано, что люди, потребляющие много соли, более склонны к остеопорозу, так как в их организме кальций не усваивается должным образом.
5. Выпадение волос
Неконтролируемое потребление соли может вызвать раннее поседение волос. Более того, в некоторых случаях выпадение волос также объясняется слишком большим количеством соли в рационе.
6. Дегидратация
Проблема обезвоживания организма также кроется в излишнем потреблении соли.
7. Диспепсия
Как ни странно, но некоторым людям нравится вкус соли, кто-то даже любит употреблять ее в качестве закуски. Однако побочным эффектом такого "излишества" могут стать проблемы желудочно-кишечного тракта, такие как низкий уровень пепсина, рак, язвы желудка и двенадцатиперстной кишки.
8. Проблемы почек
Избыток соли в организме ведет к нарушению работы главного фильтра организма - почек. Под воздействием соли функции канальцев и клубочков, которые поддерживают процесс скрининга, а также поглощение и выделение токсинов и мочи, могут быть повреждены.
Добавить комментарий