Многие не знают, где заканчивается первое и начинается второе. Пьете ли вы часто два, три, четыре бокала? Пьете регулярно? Ответив на эти вопросы, вы будете точно знать, к какой группе вы относитесь. Чтобы понять связь между потреблением вина и здоровьем, необходимо осознать, что слишком мало или слишком много вина может быть вредно для организма. Но если вы пьете нужное количество, тогда добьетесь желаемым результатов.
Стакан напитка, по определению специалистов, означает 14 мл этанола или 17 мл чистого алкоголя. Это эквивалентно 340 мл пива, 142 мл вина или 42 мл ликера.
Потребление алкоголя в умеренных количествах, то есть один стакан в день для женщин и два стакана для мужчин, связано с более низким уровнем смертности от сердечно-сосудистых заболеваний, сахарного диабета, инфаркта и инсульта. Эти преимущества легче продемонстрировать у людей старше 50 лет.
Женщины имеют более низкий уровень алкогольдегидрогеназы, фермента печени, метаболизирующего алкоголь, поэтому им рекомендовано употреблять алкоголь в меньших количествах.
По данным исследований, идеальное количество потребляемого алкоголя в день – это 1-2 порции алкоголя в день для женщин и 2-4 порции для мужчин. Те, кто не превышают это количество алкоголя, получают множество преимуществ, среди которых повышение уровня ЛПВП, снижение уровня холестерина, уменьшение воспалений и улучшение артериальной функции. Красное вино, в частности, богато полифенолами, которые обладают противовоспалительными и антиоксидантными свойствами.
Другое исследование показало, что до 7 стаканов алкоголя в неделю для женщин и 14 стаканов для мужчин связано с 30% снижением смертности из-за болезней сердца.
Согласно исследованию о преимуществах средиземноморской диеты, в котором приняли участие почти 25 000 греков, умеренное потребление алкоголя (1-3 стакана для мужчин и 1-2 стакана для женщин) было самым сильным фактором в предотвращении ранней смерти, в то время как снижение потребления мяса и высокое потребление овощей расположились на 2-м и 3-м местах.
Добавить комментарий