Важно не что есть, а как

Тщательное пережевывание пищи снижает аппетит и помогает сбросить лишний вес, сообщила британская газета The Daily Mail.

Исследователи из университета Бирмингема выяснили, что если жевать каждый кусочек по 30 секунд, то желание перекусывать вечером снижается вдвое и, таким образом, сокращается количество набранных калорий. Однако участники исследования жаловались на отсутствие удовольствия от съеденного таким образом обеда.

"Вероятно, это результат того, что процесс тщательного пережевывания нам непривычен или причина в потере вкусовой привлекательности пищи", - предположили исследователи.

Тем не менее ученые уверены, что именно из-за неприятных ощущений после хорошо прожеванного обеда человеку не хочется впоследствии еще что-то есть.