Важно не что есть, а как

Тщательное пережевывание пищи снижает аппетит и помогает сбросить лишний вес, сообщила британская газета The Daily Mail.

Исследователи из университета Бирмингема выяснили, что если жевать каждый кусочек по 30 секунд, то желание перекусывать вечером печеньем и шоколадом снижается вдвое, и таким образом сокращается количество набранных калорий. Однако участники исследования жаловались на отсутствие удовольствия от съеденного таким образом обеда.

"Вероятно, это результат того, что процесс тщательного пережевывания нам непривычен или причина в потере вкусовой привлекательности пищи", - предположили исследователи.

Тем не менее ученые уверены, что именно из-за неприятных ощущений после хорошо прожеванного обеда человеку не хочется впоследствии еще что-то есть.