Nu contează ce mănînci, ci cum o faci

În urma unui experiment, cercetătorii britanici au ajuns la concluzia că pentru oamenii, care au grijă de silueta lor, nu este important ce mănîncă, ci cum o fac, relatează The Daily Mail. Mestecarea fiecărei bucăţi cel puţin 30 de secunde reduce considerabil apetitul.

Potrivit psihologilor, motivul reducerii poftei de mîncare după o mestecare îndelungată ar putea consta în faptul că informaţia despre consumul hranei este „reţinută” de creier pentru o perioadă mai lungă de timp. A doua ipoteză constă în faptul că structura mîncării devine neplăcută pentru om, ceea ce reduce interesul pentru mîncare.