REŢETA ZILEI: Tocană de pui cu mămăligă

Mod de preparare:

Fileul se taie feliuţe, se prăjeşte cu ceapă tăiată semiinele, se adaugă roşiile curăţate de pieliţă, de seminţe şi tăiate cuburi. Cu 5 minute înainte de a fi gata se presară cu sare, piper, usturoi pisat şi verdeaţă.
Tocana se serveşte cu mămăligă, brînză şi smîntînă.

Ingrediente:

file de la 3 pui,

2 cepe,

2 roşii,

3-4 linguri ulei,

3-4 căţei de usturoi,

sare,

piper negru măcinat,

1 lingură verdeaţă tăiată.