Tot mai mulți locuitori ai Moldovei aleg să învețe limba chineză

Mulți locuitori ai Moldovei își mărturisesc dragostea pentru China, menționînd că sînt bucuroși să studieze limba și cultura, istoria și arta bogată a acestei țări, care este centrul lumii răsăritene. Ei își împărtășesc amintirile frumoase pe rețelele de socializare.

Iată, de exemplu, cum își explică Tatiana Revenco dragostea pentru China.

„Învăț limba chineză de 5 ani, eram singura persoană din școala mea care intenționa să învețe limba chineză. Poate că toată lumea se temea că această limbă este prea dificilă, dar nu este deloc, studierea limbii chineze este foarte interesantă. Acum, există tot mai mulți oameni care doresc să învețe limba chineză. Îmi amintesc de frica mea de hieroglife și tonuri în primele lecții, dar a trecut repede și cu cît petreceam mai mult timp studiind limba chineză, cu atît îmi părea mai interesantă, îndrăgostîndu-mă literalmente de această limbă. În special, am fost intrigată de caractere chinezești. Am vrut să știu cum funcționează sistemul de scriere. Să studiez, să scriu de mai multe ori hieroglifele, să realizez că pot citi textul, să privesc emisiunea mea preferată în original este pur și simplu uimitor! Și emoțiile pe care le-am avut după ce am citit prima carte în chineză sînt pur și simplu de nedescris. Eu am început să studiez limba chineză pentru plăcere. Desigur, mai am o cale lungă de parcurs, dar asta o face și mai interesantă. Și mă bucur foarte mult că am ales această limbă pentru a studia acum cinci ani.

Știam că, studiind limba, voi avea ocazia să mă contopesc într-o cultură complet diferită. China este istorie. China este o artă. Centrul Lumii de Est. Cultura chineză este foarte bogată, toată lumea va găsi ceva care să o intereseze: pictură, istorie, instrumente muzicale unice, cîntece, dansuri incredibil de frumoase, costume tradiționale, arhitectură antică, literatură, medicina chineză misterioasă. Sînt fascinată de pictura tradițională chineză, în special de pictura de peisaj „patru anotimpuri”. Îmi place arta caligrafiei, o moștenire culturală valoroasă, îmi doresc foarte mult să o învăț, sper că se va întîmpla cîndva. Îmi amintesc că atunci cînd învățam la Chișinău a venit trupa Operei din Beijing, mi-a plăcut foarte mult spectacolul. Îmi amintesc cum de fiecare dată la universitate ne pregăteam pentru Anul Nou Chinezesc, Festivalul Primăverii. Sînt amintiri foarte frumoase. Am decorat birouri, am atîrnat inscripții pereche pe hîrtie roșie cu urări de bunătate și fericire, „cuplete pereche” (对联), am decupat decorațiuni din hîrtie. Ne-am pregătit pentru spectacole cu ocazia sărbătoririi Anului Nou Chinezesc, am cîntat cîntece, am învățat dansuri. Îmi place atitudinea chinezilor față de sărbători și de păstrarea tradițiilor. E minunat.

Vorbind despre China, nu putem să nu abordăm bucătăria chineză. Bucătăria chinezească va cuceri cu siguranță pe oricine. Bucătăria chinezească a evoluat de-a lungul secolelor, variază de la provincie la provincie și se distinge printr-o mare varietate de bucate. Îmi amintesc de primul fel de mîncare chinezesc pe care l-am încercat. A fost supa malatan (麻辣烫), un fel de mîncare din bucătăria Sichuan care se distinge prin aromele sale înțepătoare și picante. Pentru mine a fost foarte picant, dar apoi nu am mai mîncat nimic mai gustos. Profesoara mea l-a pregătit. Deja atunci am fost uimită de cîtă atenție a acordat tăierii ingredientelor. Apoi am aflat că în bucătăria chinezească se acordă multă atenție felierii. Combinații excelente de produse și mirodenii, condimente.

Toate acestea sînt delicioase. Mîncarea este pregătită rapid, totodată produsele își păstrează aroma, forma, nutrienții și vitaminele. Bucătăria chinezească este o adevărată artă. Am încercat deja să modelez jiaozi (饺子), găluște chinezești, să gătesc baozi (包子) (plăcinte la aburi), tăiței.
Abia aștept să merg în călătorie în China, sper că situația se va îmbunătăți, că frontierele se vor deschide și eu voi reveni cu bine în Moldova natală.