Употребление мяса курицы может привести к раку

Учеными из Университета Канзаса было выяснено, что любителям куриного мяса, а также курицы-гриль и остальной разновидности копченой пищи нужно как следует задуматься над своим питанием.

В этих продуктах содержится огромное количество канцерогенов, которые могут привести к раку.

Научные исследования показали, что любые мясные продукты в определенном количестве содержат опасные канцерогенные соединения, однако в коже курицы и свинине эти показатели превышают норму в несколько раз. Поэтому если часто употреблять копченое куриное мясо, то увеличивается вероятность преждевременного развития рака груди, желудка и толстой кишки.

Добавим, если вы не можете полностью отказаться от употребления кур-гриль, то следует очищать их от кожи. Употребление копченой свинины также желательно свести к минимуму.