При соприкосновении с воздухом вода поглощает углекислый газ, и небольшая ее часть меняет свой химический состав. В то же время, углекислый газ выделяет несколько протонов, pH воды снижается и изменяет ее вкус.
Кроме того, если температура воздуха в помещении высока, вода в стакане становится благоприятной средой для быстрого развития бактерий.
Добавить комментарий