Согласно отчету Продовольственной и сельскохозяйственной организации, растительное масло и молочные продукты находятся в верхней части списка повышения цен, передает Noi.md со ссылкой на Point.md.
Одним из основных факторов, приведших к росту мировых цен на продовольствие, стал дефицит растительных масел.
Цена выросла на 4,2% в январе по сравнению с декабрем 2021 года и достигла исторического максимума. Котировки на все основные пищевые масла выросли, чему способствовал рост цен на энергоносители и нефть. Например, цены на рапсовое и подсолнечное масло были обусловлены ограниченным предложением и возросшим мировым спросом на импорт.
Кроме того, мировые цены на молочные продукты выросли на 2,4%, причем самые высокие цены были на сухое обезжиренное молоко и сливочное масло.
А цены на зерно во всем мире выросли на 0,1 %. Экспортные цены на кукурузу выросли на 3,8 % по сравнению с предыдущим месяцем из-за продолжительной засухи в Южном полушарии, особенно в Аргентине и Бразилии. Цена на рис выросла на 3,1 % из-за снижения урожая и постоянных закупок азиатскими импортерами. Между тем мировые цены на пшеницу упали на 3,1%, так как сезонное предложение увеличилось за счет крупных урожаев в Австралии и Аргентине.
Мясо тоже подорожало. Цены на говядину достигли нового максимума благодаря большому мировому импортному спросу. В то же время цены на баранину и мясо птицы упали, поскольку мировые экспортные поставки превышали спрос на импорт. Цены на свинину также немного выросли, так как высокие производственные затраты привели к сокращению мировых поставок.
Сахар был единственным продуктом, цена на который снизилась на 3,1% по сравнению с предыдущим месяцем из-за благоприятных производственных перспектив основных экспортеров - Индии и Таиланда.
Добавить комментарий