«Орехи называют суперпродуктом, потому что они содержат большое количество омега-3, альфа-линоленовой кислоты и клетчатки и важную концентрацию антиоксидантов», – отметила руководитель исследования, доцент кафедры физиологии факультета медицины в Нью-Орлеане, штат Луизиана, доктор Лаури Байерли.
«Благоприятные изменения кишечной микрофлоры может быть дополнительным преимуществом потребления орехов», – добавила она.
В ходе исследования проводился эксперимент на двух группах мышей, одной из которых добавили в рацион орехи. После потребления орехов лабораторными мышами исследователи зафиксировали значительное увеличение числа полезных бактерий, таких как лактобациллы.
«Мы обнаружили, что наличие орехов в рацион увеличило разнообразие бактерий в кишечнике», – подчеркнула Байерли.
Она отметила, что некоторые исследования «ассоциировали уменьшенное разнообразие бактерий (в кишечнике – прим. ред.) с ожирением и другими заболеваниями, такими как воспаление кишечника».
Добавить комментарий