|
Фото: timpul.md |
Опубликованы результаты экспертизы куриного мяса, взятого из ресторана "Golden Nica" в Кишиневе. По данным правительственной комиссии по продовольственной безопасности, мясо заражено бактериями сальмонеллы.
Заместитель министра здравоохранения Светлана Котеля сообщила, что данный патоген был обнаружен у 9 из 18 человек, участвующих в приготовлении блюд.
Кроме того, были выявлены другие нарушения в вышеупомянутом ресторане. Так, в результате расследования, проведенного членами комиссии, было установлено, что в процессе обслуживания были задействованы лица, не имевшие обязательной справки о состоянии здоровья.
Напомним, в результате пищевых отравлений в ресторане "Golden Nica" пострадали десятки людей и один человек умер. Директор заведения находится под домашним арестом.
Следует отметить, что сальмонелла представляет собой разновидность патогенных кишечных бактерий, которые при попадании в организм человека через инфицированную пищу или воду могут вызвать пищевое отравление.
Добавить комментарий