Самый большой в мире трюфель продан на аукционе

Фото: grib-ru.ru

Редкий деликатес был обнаружен в Италии, продан в Нью-Йорке, а куплен неизвестным покупателем из Тайваня.-+ Белый трюфель весом 1,89 кг был продан за $61 000 на торгах Sotheby's в Нью-Йорке. Это самый большой трюфель из когда-либо продававшихся на аукционе. Покупателем стал неизвестный из Тайваня — он принял участие в торгах по телефону.

Редкий гриб-деликатес был обнаружен на прошлой неделе в Умбрии, регионе Италии. Семья Балестра, выставившая трюфель на продажу, объявила о намерении передать выручку благотворительному фонду на лечение больных детей. «Белый трюфель — самый редкий и самый желанный пищевой ингредиент в мире, его можно обнаружить только с помощью специально обученных собак в конкретных областях Италии в течение октября, ноября и декабря», — говорится в описании лота на сайте Sotheby's. В прошлом году белый трюфель весом 1,8 кг купил бизнесмен Владимир Потанин. По данным газеты The New York Post, за редкий деликатес олигарх заплатил $95 000.