В селе Нэпэдены Унгенского района прошел фестиваль плацинд

Фото: publika.md

Удивительные ароматы витали накануне над селом Нэпэдены Унгенского района. Там десятки хозяек демонстрировали свои кулинарные таланты в рамках фестиваля плацинд.

Участницы состязались в изготовлении плацинд и выпечке хлеба: "Вот это приготовила я, я всегда делаю их очень большими. Они такие вкусные, потому что очень тонкие, мы раскатываем тесто так тонко, словно лист папиросной бумаги". "Дома я испекла в печи и каравай, и хлеб. Мы, молдаванки, любим всё делать своими руками".

К плациндам предлагали и традиционный напиток - стакан вина.
Фестиваль собрал множество посетителей: "Очень вкусная, прямо как у мамы". "Мне очень нравятся молдавские блюда - плацинды, голубцы, мамалыга. И вино у вас очень вкусное". "Это просто прелесть, надо иметь золотые руки и доброе сердце, чтобы такое получалось. И голубцы - пальчики оближешь!".

Фестиваль плацинд организовала мэрия села Нэпэдены совместно с департаментом культуры и туризма Унгенского района.