На рынках стали продавать очищенные молодые грецкие орехи.
Торговцы вырезают ядра прямо на лотках или на тротуарах, не соблюдая элементарных правил гигиены. Несмотря на это, люди с удовольствием покупают плоды. За стакан платят от 20 до 30 леев.
"Они очень полезные и содержат много витаминов.Конечно, на улице не очень хорошо их покупать, но их только тут продают. В это время года они вкусные и полезные".
"Когда чищу их дома, то использую перчатки. Так получатся дешевле".
"Никогда не покупаю в таком виде. Их чистят прямо на улице, где много микробов, неизвестно, чем болеют эти люди"
Очень часто покупатели рискуют, приобретая орехи, которые были собраны на обочинах трасс.
"Ни в коем случае не следует собирать орехи с обочины дороги, где много пыли и других токсических веществ от проезжающих машин", - сказала нутриционист Луминица Сувейкэ.
Кроме того, специалисты не советуют покупать очищенные ядра грецких орехов.
"Никогда не купила бы уже очищенные орехи, так как ядра вырезают грязными руками, в условиях антисанитарии, что может вызвать инфекционные и острые кишечные заболевания", - сказала нутриционист Луминица Сувейкэ.
В Молдове более 30 тысяч гектаров ореховых садов. По данным Института садоводства, в этом году планируют собрать свыше одной тонны плодов с гектара.
Добавить комментарий