Три необходимых продукта для здорового питания

Молочные продукты, мясо и рыба должны постоянно содержаться в рационе человека, так как закрывают потребность в белке, а вот сосиски и колбасы содержат до 30% жира, считает главный внештатный специалист-диетолог Минздрава России, научный руководитель Федерального исследовательского центра питания, биотехнологии и безопасности, академик РАН Виктор Тутельян.

"Нам надо получать примерно, я так в общем говорю, 100 граммов белка. Откуда мы его получим – нам не так важно. Что является источником белка? Мясо, рыба, молоко, молочные продукты, яйца - вот вам основные источники белка. Они должны быть в нашем рационе постоянно", - сказал он на пресс-конференции, отвечая на вопрос, сколько мяса надо употреблять в неделю, передает ria.ru.

Тутельян уточнил, что употребляя мясо в виде колбас, сосисок и сарделек, надо понимать, что там содержится до 30% жира, и мы едим его не замечая.