Studiul a fost realizat în rîndul locuitorilor regatului, precum și ai SUA.
S-a dovedit că la participanții la experiment cu o anumită variație genetică, pe care o asociază cu un consum mai mare de lapte, risc de boli coronariene a fost mai mic cu 14%.În același timp, în ciuda faptului că acest grup a avut un indice de masă corporală mai mare, datele au arătat un nivel redus de colesterol.
"Toate acestea sugerează că reducerea consumului de lapte nu este obligatorie pentru a preveni bolile cardiovasculare", a spus unul dintre autorii studiului, Vimal Karan.
Potrivit oamenilor de știință, laptele conține un complex din cel puțin 18 proteine și aminoacizi esențiale pentru organism. El este, de asemenea, bogat în grăsimi saturate.
Adăuga comentariu