Соответствующее распоряжение подписала вице-примар Инга Ионесий.
В комиссию входят представители муниципальных подразделений, Центрального рынка, муниципального Управления по безопасности пищевых продуктов, Кишиневского центра общественного здоровья, муниципальные советники и представители гражданского общества.Рабочая группа по мониторингу процесса питания в государственных образовательных учреждениях Кишинева будет проверять качество и количество продуктов питания, доставляемых в столовые образовательных учреждений; наличие и соблюдение единого меню, согласованного с Центром общественного здоровья; ежедневное меню раздачи, составленное на основе модельного меню; соответствие физиологической нормы потребления для каждого школьника показаниям меню; соблюдение рекомендаций по функционированию пищеблока на территории учебного заведения с целью предотвращения распространения инфекции COVID-19 среди учащихся и сотрудников; правильность ценообразования на закупаемую продукцию и приготовленные блюда (применение коммерческой надбавки); наличие первичного документа с особым режимом – квитанции об оплате, в которой указаны все хозяйственные операции, совершаемые ежедневно в буфетах и т. д.
По окончании проверок Рабочая группа составит отчет о деятельности экономических агентов, которые предоставляют услуги питания учащимся учреждений доуниверситетского образования.
Добавить комментарий