Правительство утвердило стандарты для продажи мяса птицы

Фото: noi.md

Правительство Молдовы утвердило Санитарно-ветеринарные нормы, устанавливающие требования при реализации мяса птицы, сообщает NOI.md. Документ был разработан Министерством сельского хозяйства и пищевой промышленности для обеспечения высокого уровня защиты потребителя, а также для внедрения европейских стандартов и гармонизации молдавского законодательства с европейским в части безопасности пищевых продуктов.

Нормативный акт устанавливает условия продажи мяса птицы, он позволит обеспечить внутренний рынок качественными и безопасными продуктами, исключить технические барьеры для облегчения свободной торговли мясом птицы между Молдовой и странами, с которыми она заключила торговые соглашения.

В частности, документ устанавливает стандарты продажи мяса птицы, условия его производства, обработки, транспортировки, хранения, а также регулярность осуществления контролей для обеспечения потребителей качественной и безопасной продукцией. Предусмотрены нормы, касающиеся внешнего вида продукции, веса, способа применения названия, под которым продукция должна реализовываться, указания по способу выращивания, убоя и заморозки, условия хранения, маркировки и перевозки некоторых видов мяса птицы.

Планируется, что внедрение нормативного акта на практике приведет к более высокому уровню защиты потребителей, а гармонизация молдавского законодательства с европейским решит проблему различий между внутренними положениями по мясу птицы, которые могут препятствовать свободной торговле им и создать условия нелояльной конкуренции. Маркировка мяса птицы позволит потребителю получить четкую и объективную информацию о товаре и обеспечит свободную торговлю им как в стране, так и за рубежом.