Многие люди при покупке салата, зеленого лука или редиса совершают ошибку.
Зеленый салат, шпинат, редис и другая весенняя зелень полезна для здоровья, но вы должны очень хорошо знать, в каких условиях эти овощи были выращены. В загрязненных почвах такие овощи впитывают нитраты. Исследования показывают, что в растениях, выращенных в теплицах и соляриях, содержится очень большое количество нитратов.
Виды растений с высоким содержанием нитратов обычно представлены листовыми овощами с коротким растительным циклом (салат, шпинат, руккола).
В эту категорию входят и некоторые виды корневых растений, в которых накопление производится главным образом в корнях (красная свекла, редис).
Кроме того, салат, шпинат и другие листовые овощи следует съедать как можно быстрее после сбора, а если не получается, то хотя бы хранить их на свету, а не в темноте.
Как вы считаете: Установление приоритета законов и других документов ЕС над внутренним законодательством Молдовы касается вопроса о суверенном и независимом характере молдавского государства?
Добавить комментарий