Проект уже прошел пилотную стадию: чуть больше трех месяцев пищевые отходы трех отелей перерабатывались в корма, передает ria.ru
За это время инициаторы проекта улучшили технологию просушки органического мусора: вначале на это требовалось 10 дней, теперь – почти в два раза меньше. Ежедневно планируется перерабатывать 1,5 тонны пищевых отходов.
Из ресторанов и отелей, сотрудничающих с проектом, отходы забирает специальный грузовик-морозильник. Заморозка – это первая ступень обеззараживания продуктов. На заводе отходы сортируют и измельчают, а затем специальным образом высушивают, делая их употребление безопасным для животных.
Добавить комментарий