Отмечается, что суть прерывистого голодания — в частичном ограничении времени приема пищи, например, ежедневно, с 8 до 14 часов, либо введении разгрузочных дней.
В периоды дефицита калорий организм начинает утилизировать старые, нефункционирующие клетки и превращает их в глюкозу, которая используется для выработки энергии.
Кроме того, организм начинает получать энергию из жирных кислот, что приводит к сокращению нагрузки на сердечно-сосудистую систему и опорно-двигательный аппарат.
Ученые считают, что прерывистое голодание улучшает когнитивные способности и увеличивает продолжительность жизни. При этом ограничение потребления калорий при сохранении качества питания уменьшает риск различных заболеваний.
Добавить комментарий