Столичный бизнес: свежая зелень круглый год

Фото: financiarul.ro

Свежая зелень на зимнем столе порадует не только хозяек, но и гурманов. Возможно это благодаря растениям в горшках. Таким бизнесом занимается один из столичных жителей.

Сергей начал выращивать растения в горшках два года назад, вложив в свое дело три тысячи евро.

Сейчас, он выращивает 20 видов специй.

"Большинство растений всегда есть в наличии, кроме тех, что пользуются большим спросом, а растут медленнее, например, розмарин. Мы используем органические удобрения. Так они растут лучше, чем на химических удобрениях, которые я никому не рекомендовал бы", - говорит предприниматель Сергей Цуркан.

Не удивительно, что и хозяйки отдают предпочтение свежим специям:

"Мне нравится зелень, я очень много ее использую. Высушенная как-то не очень. Потому что свежая зелень лучше, чем в пакетиках".

"И не сравнить аромат свежей приправы и высушенной. Я предпочитаю свежую".

"Конечно, свежая зелень лучше - укроп, петрушка, любисток на борщ. Вообще зимой любая зелень хороша".
Свежие специи можно купить и через Интернет.