Фото: comments.ua |
Просроченные продукты и нарушения санитарных норм обнаружили сотрудники Агентства по защите прав потребителей в шести детских садах и двух школах страны. В четырех учреждениях пункты общественного питания работали вовсе без санитарных лицензий. В результате проверки в некоторых учреждениях было также обнаружено отсутствие согласованного с Центром общественного здоровья типовое меню на 7-10 дней.
Это меню должно содержать ассортимент блюд, порционное количество продуктов на одного ребенка и количество калорий для детей из детских садов, где режим питания в течение 9-10 часов должен содержать 75% физиологической нормы, рассчитанной на четырехразовое кормление. Отсутствие данного меню указывает на тот факт, что питание детей производилось неправильно. Инспекторами Агентства было обнаружено и использование свежего, не пастеризованного молока, что противоречит установленным нормам.
Работники означенных учреждений, нарушая ветеринарно-санитарные нормы, замораживали говяжье мясо, которое должно быть приготовлено исключительно в свежем виде. Также в эти учреждения поставлялись продукты, которые не были указаны в контрактах с поставщиками. К примеру, вместо фруктового сока детям давали нектары, а вместо сгущенного молока в учреждения поставляли продукты из сгущенного молока.
Также было обнаружено, что в одном из детских садов замороженное куриное мясо было обработано стабилизаторами E 451 и E 450.
Добавить комментарий