Агентство по безопасности рекомендует избегать некоторых продуктов на Радоницу

Национальное агентство по безопасности пищевых продуктов настоятельно рекомендует избегать употребления скоропортящихся продуктов питания в период Радоницы.

Национальное агентство по безопасности пищевых продуктов призывает избегать употребления скоропортящихся продуктов питания с высоким риском пищевых отравлений (салаты на основе майонеза, яйца, мясо и мясные продукты, рыба и рыбные продукты, кондитерские изделия) на открытых пространствах, без специальных условий хранения, поскольку воздействие на эти продукты высоких температур и других внешних факторов, которые могут вызвать развитие микроорганизмов (в том числе патогенных) и их токсинов, приводит к порче продуктов и пищевым отравлениям.

"Следите за тем, чтобы продукты, которые вы употребляете в пищу, были свежими и прошли тщательную термическую обработку, не употребляйте продукты, которые долго хранились и не очень свежие, чтобы минимизировать риск пищевого отравления.

При использовании на кладбищах хлебобулочных и кондитерских изделий, подверженных воздействию внешних климатических факторов, убедитесь, что употребляемые продукты имеют низкую влажность, не содержат яиц, животных жиров, молочных продуктов и других ингредиентов животного происхождения.

Внимание! Убедитесь, что вы организуете праздничные мероприятия только в разрешенных местах. Прием продуктов домашнего приготовления в помещениях предприятий торговли и общественного питания запрещен.